Mất:4 phút, 32 giây để đọc.

Chạy bộ là môn thể thao được đa số mọi người lựa chọn để tập luyện vì tính đơn giản của nó. Tuy nhiên để có thể chạy tốt thì việc tập luyện hàng ngày là chưa đủ các chế độ và thực đơn dinh dưỡng cũng đóng góp phần lớn vào tốc độ chạy và kết quả đạt được trong quá trình tập luyện và thi đấu. Thậm chí chế độ dinh dưỡng còn giảm những chấn thương có thể gặp phải và nâng cao sức khỏe cho runners.

Chế độ ăn uống khoa học và cân đối cho người chạy bộ nên bao gồm các dưỡng chất sau: carbohydrates, protein, chất béo, vitamin và chất khoáng. Theo trang Runtastic, chế độ dinh dưỡng phù hợp với runners nên được chia và sử dụng dựa trên tình hình thời tiết theo mùa trong năm để có cơ thể runner có thể duy trì các hoạt động tốt hơn. Sau đây là 6 loại thực phẩm thích hợp cho thực đơn dinh dưỡng vào những ngày mùa hè nắng nóng. Hãy tham khảo và áp dụng ngay vào chế độ ăn uống của mình ngày nhé

Nước dừa

Nước dừa là thức uống giải nhiệt cực kì tốt cho ngày hè
Nước dừa là thức uống giải nhiệt cực kì tốt cho ngày hè

Được biết đến là thức uống thể thao của thiên nhiên; nước dừa lý tưởng để bù nước sau khi chạy bộ vào mùa hè thay vì đồ uống thể thao có đường nhân tạo hoặc nước lọc.

Nước dừa chứa nhiều kali – chất điện giải quan trọng để ngăn ngừa mất nước; giữ cho lượng đường trong máu ổn định; giúp chức năng và thư giãn cơ bắp. Nước dừa cũng có hàm lượng carbohydrate thấp hơn so với đồ uống thể thao thông thường.

Bơ giàu chất dinh dưỡng và chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất; bao gồm cả vitamin B và vitamin C – những loại vitamin không được lưu trữ trong cơ thể và cần được bổ sung hàng ngày. Đối với những người chạy bộ; bơ đặc biệt hữu ích. Chúng chứa đầy chất béo không bão hòa đơn; có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol và giảm huyết áp. Loại quả này cũng chứa đầy chất xơ hòa tan giúp người chạy cảm thấy no lâu hơn.

Bơ cũng là một trong những thực phẩm cung cấp protein thực vật hàng đầu; giúp bạn xây dựng khối lượng cơ nạc và đốt cháy chất béo. Điều này có vẻ mâu thuẫn, vì bơ là một loại thực phẩm béo; nhưng ngoài hàm lượng protein cao, bơ còn giàu chất béo không bão hòa đơn giúp bạn no lâu hơn; cải thiện độ nhạy insulin và giúp cơ thể đốt cháy chất béo tích trữ nhiều hơn.

Việt quất

Việt quất có hàm lượng nước cao thích hợp cho ngày hè
Việt quất có hàm lượng nước cao thích hợp cho ngày hè

Quả việt quất có hàm lượng nước cao, do đó; tiêu thụ chúng trước khi chạy bộ dưới trời nóng sẽ giúp runner giữ nước cho cơ thể. Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa; có thể bảo vệ cơ thể, chống lại nhiều bệnh mãn tính, bao gồm cả bệnh tim.

Một nghiên cứu cho thấy, người chạy bộ ăn quả việt quất trước khi chạy 5 km; mức cholesterol tốt tăng lên trong khi mức insulin giảm sau khi chạy. Bạn cũng có thể thử một cốc sinh tố việt quất với cải xoăn trước khi ra ngoài chạy bộ.

Nấm sữa kefir

Kefir, một sản phẩm từ sữa được nuôi cấy là một trong những nguồn tốt nhất của men vi sinh; giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì cân nặng hợp lý và ngăn ngừa sự phát triển của các hội chứng đường ruột. Điều này có lợi cho bất kỳ vận động viên nào.

Thường xuyên tiêu thụ kefir cũng giúp hệ thống miễn dịch của cơ thể ngăn chặn các phản ứng dị ứng một cách tự nhiên.

Quinoa

Quinoa cung cấp 20 axit amin mà cơ thể cần
Quinoa cung cấp 20 axit amin mà cơ thể cần

Quinoa cung cấp 20 axit amin mà cơ thể cần; bao gồm cả 10 axit thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất. Nếu bạn không ăn thịt hoặc chỉ muốn tăng thêm protein, việc thêm quinoa vào thực đơn là cần thiết.

Quinoa cũng là một loại carb phức tạp; không chứa gluten, giúp duy trì sức khỏe trong những lần chạy thử thách đồng thời hỗ trợ giảm cân. Bạn có thể dùng quinoa thay thế cho bữa ăn nhiều mì ống bình thường vào đêm trước một cuộc đua lớn hoặc một cuộc chạy dài.

Rau bina

Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nitrat, được tìm thấy trong các loại rau xanh như rau bina, có thể cải thiện hiệu suất trong các đợt tập thể dục ngắn, như chạy nước rút. Cụ thể, sau năm tuần tập luyện, các vận động viên được bổ sung 400 miligam nitrat – tương đương với khoảng 2-3 cốc rau bina tươi đã cải thiện thành phần chất xơ trong cơ của họ. Điều này cho phép các vận động viên tập luyện chăm chỉ hơn và tăng cường hiệu suất.

Nguồn: vnexpress.net