Cứ mỗi dịp hè đến, số lượng trẻ nhỏ gặp các vấn đề về tiêu hóa lại tăng cao do thời tiết hè ngày càng nắng nóng hơn. Các bậc phụ huynh đặc biệt quan tâm đến việc làm thế nào để lựa chọn cho con những loại thực phẩm phù hợp để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa các vấn đề về đường tiêu hóa.
Tươi, ngon và an toàn
Vào mùa nóng, thực phẩm dễ bị ôi thiu và vi khuẩn phát triển trong môi trường nóng ẩm. Đây là nguyên nhân chính khiến trẻ nhỏ mắc các bệnh về đường tiêu hóa do cha mẹ vô tình cho trẻ ăn thức ăn không được bảo vệ an toàn.
Để phòng tránh các bệnh về đường tiêu hóa; các chuyên gia khuyến cáo cần tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc nấu nướng; dự trữ thực phẩm trong mùa hè để đảm bảo an toàn vệ sinh và phòng ngừa cho trẻ em. Nguyên tắc cơ bản nhất là ‘ăn chín uống sôi”.
Thức ăn cho trẻ cần được chế biến ngay; lựa chọn những nguyên liệu sạch; an toàn và tươi ngon. Đồng thời; bé phải ăn xong từng bữa và hạn chế tình trạng hâm thức ăn lại nhiều lần. Ngoài ra; thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn và rất nguy hiểm cho sức khỏe của trẻ; vì vậy không nên để chúng ở trạng thái bình thường quá 2 giờ.
Mùa hè, thời tiết nóng bức sẽ dẫn đến tình trạng chán ăn; bỏ ăn. Vì thế cha mẹ cần chế biến nhiều món ăn đa dạng bổ sung dưỡng chất cần thiết để phòng và chống các bệnh về dướng tiêu hóa. Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra một số loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ vào mùa hè.
Món ăn đa dạng
Gạo: Đây là một trong các loại lương thực phổ biến nhất và dễ tiêu hóa vì có chứa tinh bột. Ngoài ra, gạo còn hỗ trợ tiêu hóa các thực phẩm khác tốt hơn. Vì vậy gạo được coi là thực phẩm rất tốt cho trẻ để phòng và chống các bệnh về đường tiêu hóa.
Rau xanh: Rau có chứa chất xơ thúc đẩy hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh và giúp làm sạch các loại thực phẩm không được tiêu hóa tốt. Ngoài ra, rau còn chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất rất cần thiết để tiêu hóa các loại thực phẩm béo không lành mạnh.
Thịt gà: Thịt gà có chất béo bão hòa thấp giúp dễ tiêu hóa. Ngoài ra; các enzyme trong thịt gà có thể làm dịu dạ dày đang khó chịu. Do đó thịt gà là một trong số những loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên sử dụng cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa.
Khi thời tiết trở nên nóng nực; bé thường nổi nhiều rôm sảy. Vì thế; bạn cần cho bé uống thêm các loại nước mát và bổ dưỡng; bé sẽ bớt nổi mụn; nổi mẩn trên da; đồng thời cơ thể của bé sẽ tăng sức đề kháng với các bệnh lý dễ xảy ra vào mùa nắng nóng.
Bên cạnh đó; bạn cần chú ý những yếu tố về thời tiết vì thời tiết nóng có thể ảnh hưởng đến dinh dưỡng cho bé. Bé dễ mắc bệnh tiêu chảy do thức ăn ôi; thiu; do vi khuẩn dễ sinh sôi nảy nở trong môi trường nóng ẩm cũng như nước đá không tinh khiết./.
Nguồn: Viendinhduong.vn
